課程大綱內容：
- 綠色產業鍊介紹：以茶業綠經濟為例
- 綠色產業鍊介紹：介紹透過農林業或土壤的固碳方法，建構茶園的碳封存潛力
- 產業經濟模式介紹:
1.茶旅見聞
2.當古樹茶遇到台灣茶? 茶湯品評實務練習 - 普洱茶地理與風味/雲南古樹茶繁殖與管理/品普洱茶
- 設計和佈置具有參與性的展覽空間，實體空間展示與應用
- 打開五感、體驗品鑑黃金葉/如何以黃金葉主題佈展
- 花草創作思考與實作:結合課程所學，實作不同的花草創作案例
- 資材認識與及進貨管道:
1.資材需求規劃的技術工具和軟體應用
2.建立供應商關係和合作模式討論
3.資材管理中的可持續性和環境議題分組討論 - 管理中的可持續性和環境議題分組討論
- 循環經濟再利用，環境氛圍營造實作
- 剩餘資材再利用、建構綠色環境經濟型態:
1.⾃然花材應⽤⽅法
2.剩餘資材再利用技術
3.討論和案例分析：課堂實例分享，分析和解決現實生活中的問題。 - 從產物到產業，談一級產業到二級產業、地方創生停看聽
- 舊城創新分享，文創產品規劃與開發案例分享
- 五感體驗:
1.綠色活動設計動線實作
2.⾃然環境氛圍作品創作
3.⾃然資材搭配與實作 - 綠色遊程規劃討論與演練與社區營造數位化案例討論與實作
